Tiramisù, i segreti del miglior pasticcere del mondo
I tiramisù più buoni del mondo sono quelli preparati da Fabio Peyla, 40 anni, addetto marketing di Uggiate Trevano, provincia di Como, e Sara Arrigoni, 27, insegnante di Paladina, provincia di Bergamo: sono loro i vincitori della Tiramisù World Cup 2019, che è stata disputata a Treviso. Fabio Peyla ha trionfato interpretando nel modo migliore la ricetta della tradizione, mentre Sara Arrigoni ha proposto un tiramisù creativo ispirato al mojito, preparato con zucchero di canna, lime e menta.
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