Lietuvių mokslininkų sukurtas neįprastas maisto produktas sulaukė tarptautinio pripažinimo
0
Kauno technologijos universiteto (KTU) Cheminės technologijos fakulteto (CTF) mokslo grupė, vadovaujama prof. Daivos Leskauskaitės ir bendradarbiaudama su pasaulinio garso šefu Alanu Coxonu, sukūrė molekulinės gastronomijos produktą, kuris buvo puikiai įvertintas gurmanų iš viso pasaulio, rašoma pranešime spaudai.
Skaityti daugiau