Kweekvlees is er! Maar we mogen het niet proeven
0
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data31754948-402456.jpg)
Nederland staat aan de wieg van het onderzoek naar kweekvlees. Maar nu het moment van een duurzame doorbraak dichterbij komt, liggen de inspecteurs dwars, schrijft Koert van Mensvoort.