Příchod jara se odkládá! Nádivky na Velikonoce jsou v ohrožení
Většina českých domácností bude muset pozměnit recept na klasickou velikonoční nádivku - nejsou totiž kopřivy. Kvůli chladnému počasí kopřivy nevyrostly. A pokud ano, tak jsou malé.
Lidé už ale mají vymyšlené náhradní recepty. "Budeme do ní dávat uzené a špenát, protože kopřivy nejsou. A pak housky a vajíčka," sdělila TV Nova jedna z oslovených žen. "Může se tam dát cokoliv - pažitka, petrželka, libeček - všechno zelené," přidala se další. A vyzkoušet můžete i jiné bylinky, základem je jednoduše mít něco zeleného.
Kopřiv se v nejbližší době zřejmě nedočkáme. Rostou ve vlhkých lesích, v příkopech a kolem plotů, reportérka TV Nova ale tentokrát nenašla na obvyklých místech ani jedinou. Úspěšný byl až po velmi dlouhém hledání její kolega na jihu Čech. "Březen sice ještě neskončil, ale bude asi kolem dvou stupňů pod dlouhodobým normálem a to může mít samozřejmě velký vliv na rozvoj vegetace, která je v mnohém opožděná," vysvětlil meteorolog Petr Dvořák.
Tradiční velikonoční nádivka se připravuje z rohlíků, vajec, polotučného mléka, uzeného bůčku, koření a něčeho zeleného. To by mělo podle tradic symbolizovat právě příchod jara. Příprava směsi na nádivku trvá přibližně třicet minut, ale jelikož je letos nedostatek kopřiv, hospodyňky si nejspíš budou muset vystačit bez nich.