Le 3 étoiles de Sébastien Bras retiré du Michelin à sa demande
Le Michelin a décidé de retirer le restaurant trois étoiles Le Suquet à Laguiole (Aveyron) de sa sélection, conformément au souhait de son chef Sébastien Bras, a annoncé mardi à l'AFP le guide, dont l'édition 2018 sera dévoilée lundi prochain."Il nous paraissait difficile de faire figurer dans le guide un restaurant qui a clairement indiqué qu'il ne souhaitait pas y figurer, qu'il ne souhaitait pas faire partie de la grande famille des étoilés Michelin", a expliqué Claire...