Recomendaciones ante las alarmantes cifras de accidentes en la cocina por preparar pavo en el Día de Acción de Gracias en EE. UU.
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En el Día de Acción de Gracias, que se celebrará el próximo 23 de noviembre, millones de neoyorquinos comerán pavo, sin embargo, esta celebración se ha visto marcada por los accidentes en las cocina.
Según la administración de incendios de Estados Unidos, alrededor de 4 mil 300 fuegos domésticos se inician ese día porque muchos no saben cómo freír la codiciada ave.
Por lo anterior, el chef Jaime Torres dijo a NTN24 que lo recomendable es “dejar descansar el pavo en un recipiente que esté perforado, para que todo el exceso de agua se escurra”.
Además, “el delantal es esencial para cuidarse y protegerse de cualquier salpicadura”, agregó el chef.
Redacción NTN24
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