Предприятие в Волгоградской области нарушало закон при производстве каймака

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты выявили нарушения правил при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке физлица в Городищенском районе.
 

Как сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на площадке предприятия оформили документы на молочную продукцию (каймак), не указав при этом сырье, из которого она производилась.

Тем самым предприятие нарушало требования ветеринарного законодательства и принцип прослеживаемости пищевой продукции.

Регистрацию уполномоченного лица временно приостановили. Физлицу объявили предостережение о недопустимости в дальнейшем нарушения ветеринарного законодательства.

 

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.