На территории края выявлено 36 точек общепита, использовавших продукты без подтверждения их качества
С помощью «Меркурия» в период с 13 по 20 февраля специалистами установлено, что у 8 предприятий быстрого питания на поступающую животноводческую продукцию не оформляются ветеринарные сопроводительные документы. Другими словами, качество и безопасность ее никто не подтверждает.
В список нарушителей попали:
— ресто-бар «Siberia» (ООО «СЕВЕРНЫЙ ДРАКОН») и столовая ООО «АДАМАНТ» из Дудинки;
— гранд-бистро «Шаурмидзе» (ИП Касрадзе Д. А.), кофейня «Bloom Coffee» (ИП Иванова Е. Ю.), кафе китайской кухни «Мир» (ИП Дедков В. А.) из Красноярска;
— мобильный павильон «МегаGrill» (ИП Лисицына А. Е.) и павильон «Шаурма Дёнер» (ИП Гурбанов Р. Х. О.) из поселка Курагино;
— кафе «У Татьяны» (ООО «ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ») из Минусинска.
Всего с начала года Управлением выявлено 36 предприятий общественного питания, допускающих приготовление готовых блюд из продукции неизвестного происхождения.
«Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862», — рассказали в Управлении Россельхознадзора.
Фото: Управление Россельхознадзора по краю