Кулинария • А Вы любите сало?
Очень люблю понапокупать его в разных местах и сравнивать. Из того. что я пробовала, самое хорошее было в Кишиневе, а самое паршивое - на дорожном базарчике за южным Бугом.
Расскажу такую историю.
В четырнадцатом веке, когда Филипп красивый решил отобрать у тамплиеров все их имущество, он договорился со всеми европейскими монархами о том, что 13 ноября, во всех странах тамплиеры будут арестованы.
(Это была пятница и именно с нее пошло поверье о плохом дне и числе 13.)
Так и случилось. Везде всех перевязали. Вот только король шотландский Яков, тот, который был одним из переводчиков библии, не захотел брать грех на душу. Не тронул никого и дал убежище тем, кто сумел смыться.
Тогда француз разозлился и решил наказать гада.
Он знал, что Якоб деревенский мужик, разводит свиней и пьеи самогон. Тогда Филипп нанял людей с тем, чтобы те ловили ядовитых змей и забрасывали их в загоны свиней.
Алгоритм его соображения был такой - змеи сделают ядовитым мясо и гаденыш сдохнет, нажравшись его.
Но свиньи не позволили себя кусать, они просто съели змей. И их мясо и сало получилось удивительно нежным, розовым и необычайно вкусным.
Король Яков просек это дело и с тех пор в Шотландии начали кормить свинюшек ядовитыми змеями.
И сало там самое лучшее в мире.
Статистика: Добавлено Бернас — 4 минуты назад