В центре Новосибирска откроется ресторан известного рэп-исполнителя Басты
В Новосибирске на месте закрывшегося в 2022 году бара «Гевара», откроется ресторан "Frank by Баста". Запуск запланирован на лето 2023 года.
Как сообщили "Континенту Сибирь" в пресс-службе "Frank by Баста", проект известного музыканта будут развивать сами держатели концепции. Запуск предварительно запланирован на середину августа. Заведение будет открыто на месте клуба Guevara на улице Ленина.
На сегодня сеть "Frank by Баста" представлена в Москве, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Уфе, Екатеринбурге и Челябинске. Заведение делает упор на авторские мясные блюда, в частности фирменные рёбрышки. В качестве отличительных черт ресторанной концепции ее создатели отмечают внушительные порции и собственную технологию приготовления рёбер (которая занимает больше суток). О готовящемся выходе проекта в Новосибирск сообщало несколько местных ТГ-каналов.
По данным Rusprofile, ООО «Фрэнк бай Баста» было зарегистрировано в 2019 году в Санкт-Петербурге. Выручка за 2022 год составила 129,2 миллиона рублей, чистая прибыль — 122,1 миллиона рублей. Василию Вакуленко (Басте) принадлежат 15%, Вячеславу Калашникову — 45%. Остальные доли по 21% разделены между Николаем Федоровым и Алексеем Радионовым-Зражевским. У предпринимателей также есть совместный бизнес «Альбатрос».
Стоит отметить, что "Frank by Баста" - не первое заведение, которое открывается в Новосибирске при участии звезд шоу-бизнеса. В их числе новосибирский караоке-бар Григория Лепса "Leps Bar" на улице Ленина, концепция которого объединяет в себе коктейль-бар, караоке-бар и клуб. На официальном сайте отмечается, что в основном зале заведения расположена концертная сцена со светодиодным экраном. Другим примером может служить "Руки Вверх Бар" Сергея Жукова, который открылся в 2022 году на площадке клуба "Рок Сити" на Красном проспекте.
Однако не каждое заведение подобного плана пользуется успехом у новосибирской аудитории. Пример тому - бургерная "Black Star Burger", закрывшаяся в период пандемии. Проект рэп-исполнителя Тимати на улице Ленина рядом с Универсамом не продержался на рынке Новосибирска даже полугода.
Напомним, что ранее на площадке "Frank by Баста" располагался клуб "Гевара", до него - кофейня сети Travelers Coffee, закрывшаяся в ходе корпоративного конфликта. Само здание больше известно жителям города благодаря магазину "Хлебный колос", который ранее там находился.
Ранее "Континент Сибирь" писал об открытии в новосибирском дворике на Красном проспекте нового заведения Сергея Цуркана с упором на мидии.