Солнцем палимые: приключения аграриев Татарстана в 2021 году

Главные события и тренды в сфере АПК

«Горячий» 2021-й сделал все, чтобы переплюнуть 2010-й, и у него это почти получилось: засуха «съела» половину урожая. Дополнительным неприятным сюрпризом для аграриев стал необузданный рост цен на минеральные удобрения, ГСМ, семена. О том, какие еще испытания и тревоги переживали аграрии республики в 2021 году, — в нашем материале.

Шах и мат от природы

«Каждую весну я сажусь с природой играть в шахматы. И каждый раз я ей ставлю шах, а она мне — мат»,  — говаривал известный селекционер, новатор сельского хозяйства СССР Терентий  Мальцев. Цитировать его любил в бытность свою министром сельского хозяйства РТ Марат Ахметов.

И вроде бы все фигуры расставлены по полю верно: бьет копытом верный «конь» — новейшая (ну или отремонтированная) сельскохозяйственная техника, заняли свои законные места «ферзи» — минеральные удобрения, умело рассыпаны по пашне «пешки» — высокоурожайные семена. Так все и было в начале 2021 года — еще в начале июня министр сельского хозяйства РТ Марат Зяббаров бодро рапортовал, что все в порядке, состояние посевов хорошее и, судя по всему, ждет республику очередной ударный сельскохозяйственный год и богатый каравай свежего хлеба.

Садись мы писать этот материал еще в начале лета, вполне возможно, что главными трендами в мире АПК республики мы бы выбрали немного скучную для пера «цифровизацию». Но тут в республику приходит гениальный гроссмейстер, условный «Гарри Каспаров» (или «Магнус Карлсен», если хотите) и разбивает все ваши «сицилианские защиты», ставя безжалостный шах и мат. И зовут этого «шахматиста» природа. 

Прожорливое чудовище засуха, и глазом не моргнув, проглотило 28 млрд рублей — в такую сумму оценивают недополученную аграриями выручку. Мало кто из крестьян в прошлом году может похвастать прибылью. Не до жиру. Хуже всего тем, кому по осени необходимо было принести «дары» другому «божеству» — банкам.

Но сельхозтоваропроизводители Татарстана достойно выдержали этот удар. По сумме накопленных температур, как подсчитали синоптики, лето-2021 оказалось даже более жарким, чем 2010-й, и таким же засушливым — практически все районы республики за лето и капельки воды не увидели на своих полях. Режим ЧС был объявлен на территории всей республики.

Результат в виде собранного в амбарах зерна, конечно, оказался другим. Если в 2010-м республика получила всего 670 тыс. т зерна, то в 2021 году — 2,3 млн тонн, почти в 3,5 раза больше. Современная техника и технологии, профессиональный подход к земледелию, безусловно, дали и будут давать свои плоды. 

Цены на продукты и удобрения дали жару

Но тут заставляет задуматься другое. Почему под одним и тем же раскаленным небом «Агросила», например, убрала зерно с урожайностью зерновых 18,2 ц/га, а «Красный Восток Агро» — только с 10,6 ц/га? Некоторые аграрии намекали нам, что дело, может быть, в приписках, районные власти якобы склоняли их несколько сгладить негативный исход засухи, хотя бы на бумаге… Но это, конечно же, только предположение.

Беда не приходит одна — на фоне засухи злостным сорняком поросли цены на минеральные удобрения. В два и более раз подорожала аммиачная селитра и другие необходимые препараты. Аукнулся аграриям газовый кризис в Европе. На фоне дорожающего российского газа и «зеленения» общественных настроений в Старом Свете фабрики по производству удобрений начали закрываться, а цены на химикаты, соответственно, пошли резко вверх. И без того непросто было сельчанам накапливать эти «хотя бы 70 килограммов действующего вещества на гектар», о которых их ежегодно просит и министр, и президент. А как все купишь, когда выручки от зерна, что называется, кот наплакал, так еще и цены скакнули?

И ведь не только удобрения «пустились в пляс». ГСМ, техника, упаковка — все кругом дорожает. «Вишенкой на торте» оказалось введение молочной маркировки.  В начале прошлого года молочники было побуянили, повозмущались, но к концу поутихли, смирились. Не хочется, конечно, платить по 50 копеек за каждую пачку молока, но президент РТ прямо дал понять: нравится-не нравится, выбора все равно нет. 1 декабря с силу вступили правила для «молочки» со сроком хранения до 40 дней (а это самые большие объемы самой низкомаржинальной продукции), татарстанские производители сопроводили этот факт с красноречивым молчанием.

Ясно, что все эти факторы не могли бесконечно двигать к нулю «бегунок» рентабельности предприятий АПК. Как результат — взрывной рост цен практически на все важные для человека продукты питания. Особенно сильно подорожали овощи (здесь еще аукнулся летний дефицит моркови и свеклы на фоне неурожая), немало скакнул в цене сахар, подсолнечное масло, «кусаются» цены и на мясную продукцию. Государство пыталось в пожарном порядке закручивать производителям «гайки», беря с них клятву о неповышении цен и ограничении экспорта. Сами аграрии дивятся такими топорным мерам: ведь ежу понятно — как ни затыкай пробку, если процесс брожения внутри пошел, сосуд все равно взорвется. Пока же государство в виде эдакого незадачливого алхимика пытается «стравливать газы», запуская программы по закупкам в интервенционный фонд. На долго ли еще выдержат ли стенки сосуда?

АЧС — у порога, птичий грипп хозяйничает вовсю

Тем временем сгущаются грозовые тучи над животноводами республики. Плотным кольцом обступила республику африканская чума свиней, пробует пробить санитарные бастионы. Грозным ударом прозвучала весть о вспышке АЧС на предприятии «Мираторга» в Белгородской области. В Татарстане, к счастью, пока слышны только отголоски. Геном АЧС пробрался в республику в готовой мясной продукции, поступившей из Чувашии и Мордовии: в ноябре 786 кг зараженной колбасы было изъято из магазинов и сожжено. Ситуацию с АЧС называют самой серьезной в стране за последние несколько лет. Тем временем, в стране стали расти цены на свинину.

Куда больше жертв в республике собрал птичий грипп. Не успел Ильнур Мадьяров получить 100 млн компенсации за своих сожженных еще в 2020 году индеек, как в республику пожаловала новая беда. На этот раз зараза обрушилась на перепелководческое хозяйство в Тукаевском районе — на КФХ Эдуарда Фролова пришлось сжечь 50 тыс. птичьих голов. Позже изъять и сжечь всех домашних пернатых было решено в трех селах Тукаевского района. Меры жесткие, да, но необходимые. Ведь всего-то в 20–30 км от КФХ Фролова находится одна из ферм фабрики «Челны-Бройлер». Очень не хотелось бы, чтобы она повторила судьбу крупной Боровской птицефабрики, что в Тюменской области, которая за раз лишилась  более 4 млн кур.

Несмотря на общий негативный экономический фон, аграрии держатся. Говорят: еще один такой год они не переживут, но пока — на морально-волевых — ползут в новый сельскохозяйственный год.

В остальном — затишье. Ни вам крупных сделок, ни новых эпических банкротств. Единственное, тлеет лучина арбитражного разбирательства вокруг бывший сельскохозяйственных активов Ильшата Тукаева — Тимашевской птицефабрики и еще парочки его бугульминских предприятий.

Айдар Галяутдинов из компании «Август-Агро» «собирает камни» — выкупает бывшие земли лопнувших агрохолдингов, сам становясь заметной фигурой на сельскохозяйственном поле республики. Немец Штефан Дюрр все строит и строит, но никак не достроит мегаферму «Эконивы» в Бугульминском районе. Новый срок сдачи — вторая половина 2022 года. И дети некогда великих — Адель Хайруллин, Минтимер Мингазов, Марат Каримов, подобравши отцовское знамя, собирают в кулак разбредшееся родовое стадо, готовя основу для собственных (надеемся) великих побед.