Эксперты Бюро судебной экспертизы и оценки выявили, что масла популярных брендов, таких как Вкуснотеево, Крестьянское и Брест-Литовск, являются подделками. В ходе проверки 124 брикетов масла с жирностью 82,5% из супермаркетов Калининграда, Петербурга, Челябинска и Севастополя обнаружено, что в 70% образцов вместо животных жиров использованы растительные жиры и добавки, сообщаетMash. 86 образцов содержат фитостерины, что указывает на наличие пальмового масла. Кроме того, в маслах найдены сорбиновая кислота и превышения по микробиологии, включая дрожжи и плесень. Нарушения зафиксированы также в продукции брендов Экомилк, Внуковское, Бутербродов, Сыробогатов и Лав-продукт. Ранее стало известно, что за три года в Ульяновске сливочное масло подорожало на 39,5%.В начале 2023 года килограмм сливочного масла стоил 768 рублей за килограмм, в 2024 году 788 рублей, сейчас 1072 рубля. фото:73online.ru
