В Нижегородской области огурцы стали дороже экзотических фруктов
С начала года огурцы стали одним из самых обсуждаемых продуктов среди жителей региона. Покупатели всё чаще обращают внимание на высокие ценники, а в социальных сетях тема подорожания овощей активно обсуждается с иронией.
Несмотря на наличие собственного тепличного производства, область не защищена от сезонных колебаний цен. В регионе работают четыре предприятия, выращивающие тепличные овощи, включая комплекс на Бору, известный ярким ночным освещением. Однако современные технологии не избавляют производителей от высоких издержек.
В январе средняя цена огурцов выросла со 142 до 172 рублей за килограмм. В начале февраля в сетевых магазинах их продавали по 130–180 рублей за штуку, что в пересчёте давало до 300 рублей за килограмм.
Ключевая причина подорожания — сезонный фактор. Зимой теплицы работают при коротком световом дне и низких температурах, что снижает урожайность и увеличивает себестоимость. До 60% цены формируют расходы на газ и электроэнергию. Зима 2025–2026 годов оказалась холодной и пасмурной, поэтому предприятия были вынуждены увеличить объёмы отопления и досвечивания. Дополнительно выросли затраты на оплату труда, коммунальные услуги и импортные удобрения.
При этом импортные огурцы из Ирана, Турции и Азербайджана в отдельные периоды оказываются дешевле российских из-за меньших энергозатрат. Однако доля такой продукции невелика и не оказывает существенного влияния на рынок.
Снижение цен ожидается уже весной. По прогнозам, к маю стоимость огурцов может опуститься до 160 рублей за килограмм, а наиболее заметное удешевление традиционно произойдёт летом с появлением овощей открытого грунта.
Ранее в новостях:
В Нижнем Новгороде 9 февраля обсудят вклад науки в экономику региона
В Нижнем Новгороде обсуждают риски кризиса в банковской системе
Фото из открытых источников