КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ
Хотите устроить дома пикник? Предлагаю приготовить запечённый картофель как из костра в домашних условиях и вам обеспечено отличное настроение и вкусная еда. Приготовить такой картофель проще простого.
Картофель средний - 1 кг;
Мука - 3 ст.л;
Соль крупная - 2 ст.л;
Сливочное масло - 60 грамм;
Плавленный сыр - 100 грамм;
Чеснок - 3-4 зубчика;
Зелёный лук - 1 пучок;
Укроп - 1 пучок.
В целлофановый пакет насыпать соль и муку,перемешать.Картофель тщательно вымыть щёткой и не высушивая выложить в пакет. Пакет завязать и хорошо встряхнуть.
Картофель выложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 1 час на 200 градусов.
Приготовить начинку: нарезать мелко укроп и зелёный лук, выдавить через пресс чеснок, посолить и смешать с мягким сливочным маслом.
Натереть плавленный сыр и перемешать его со смесью масла с зеленью.
Готовый картофель надрезать пополам вдоль,выложить начинку.Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!