Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом: вкуснятина без замеса теста и липких рук
Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Но он получился просто отличным! В меру сладким благодаря черносливу, в меру легким благодаря творогу и в меру оригинальным благодаря необычному тесту.
для теста:
мука 300 г
масло сливочное (охлажденное) 200 г
сахар 150 г
какао 1 ч.л.
начинка:
творог (пастообразный) 300 г
яйца 2 шт.
сахар 3-4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
манная крупа 1 ст.л.
чернослив 1 горсть
сода 0.5 ч.л.
шоколад
Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку
добавить какао
перемешать
Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой , добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать.
В форму выложить 1/3 крошки
сверху половину начинки
снова крошку и т. д. Верхний слой-крошка.
Печь при 180* 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.