Владимир Лабинов посетил строящийся цех по переработке рыбы в поселке Пушной
30 января в ходе рабочей поездки в Беломорский район заместитель
Премьер-министра Правительства Республики Карелия – министр сельского и
рыбного хозяйства Владимир Лабинов посетил строящийся цех по переработке
рыбы рыбоводного хозяйства ООО "ВАК" в поселке Пушной.
В 2017 году предприятием на озерах Шагозеро и Шуезеро выращено 476 тонн
форели. Директор цеха Владимир Скитин ознакомил с введенными в эксплуатацию
линией по потрошению и холодильным оборудованием.
В 2018 году, ко Дню Республики Карелия, запланирован запуск коптильного
оборудования и установка линии по вакуумной упаковке готовой продукции.
На предприятии будет организована переработка форели и океанической рыбы. В
дальнейших планах развития ООО "ВАК" предполагается увеличение объемов
выращивания товарной рыбы и внедрение переработки отходов потрошения.