Производство гречихи может вырасти с 900 млн тонн в 2025 году до 1 млн тонн в 2026 году, следует из презентации генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько на Зимней зерновой конференции в Белокурихе. В 2025 году посевные площади на Алтае и в других регионах под гречихой просели. После консультации с местными аграриями мы думаем, что она [площадь] немного поднимется в следующем сезоне , цитирует Рылько ТАСС. За счет расширения площади сева урожай гречихи может достичь 1 млн тонн, однако это ниже показателя 2024 года, когда производство культуры составило 1,2 млн тонн. Почему это произошло? Когда цена на гречиху опускается до цены на пшеницу 3 класса, то аграрии сократят посевные площади , сказал Рылько. Он добавил, что на фоне низких цен на культуру ее стал активнее закупать Китай. Это очень серьезно поддерживает рынок, и мы думаем, что к концу сезона есть шансы, что цены на рис и гречку приблизятся, так как рис продолжает снижаться, а гречка потихоньку пошла в рост , заключил эксперт. По данным Росстата, средняя цена гречихи на конец декабря 2025 года выросла на 23,9% год к году до 15 136 руб. за тонну .
