Открылся научфест сегодня выставкой «Прикоснись к науке». В холле Белгородского университета кооперации, экономики и права, ставшего базой фестиваля, свои научные разработки показали вузы, сузы, школы и учреждения допобразования. Аграрный университет представил гостям жидкие подковы. Специалисты вуза говорят, что аналогов этой разработке в стране пока нет. «Это клей, на который лошадям, крупному и мелкому рогатому скоту можно ставить подковы: классические металлические, облегчённые пластмассовые или деревянные, – пояснил третьекурсник факультета ветеринарной медицины Никита Никифоров. – Это более гуманный способ. Мы не используем гвозди. Также можем восстанавливать повреждённые копыта». Здесь же оборудование для криотерапии – глубокой заморозки. «Этой разработкой пользуются давно. Мы показываем, как она работает. Криораспылитель нужен, чтобы обрабатывать открытые раны животных, с которыми нельзя контактировать, например, язвы, – рассказал Никифоров. – Это нужно, чтобы снять боль и провести дальнейшие манипуляции». Традиционно одно из самых зрелищных направлений выставки – робототехника. В этом году организаторы фестиваля сделали упор на юных разработчиков. Пятиклассник Ярослав Кузнецов показал свою работу – небольшого робота с рукой-манипулятором. Он может брать разные вещи, например, банку газировки. «Я занимаюсь робототехникой 2,5 года. Робота собрал сам: его манипулятор напечатан на 3D принтере, – рассказал робототехник. – Таких роботов , но больших, можно использовать, например, на радиоактивных станциях. Человек сможет управлять ими, находясь на безопасном расстоянии». Ярослав занимается в школе образовательной робототехники и мехатроники «Робокодинг» как и Максим Чекушкин. Разработка Максима – домашний автоматизированный тепличный комплекс – заинтересовала садоводов. «Мы работали над ним 1,5 года. Изначально работали впятером. Но в итоге нас осталось двое. В теплице есть достветка, вентиляция и автополив, а также программа-оператор, куда выводятся показания со всех датчиков, – пояснил юный учёный. – Много деталей напечатали на 3D принтере: корпус метеостанции, прибор для измерения скорости ветра». Гостей выставки, как и каждый год, привлекала еда. Красавицы из БУКЭП рассказали, как с помощью науки сделать привычные булочки и варенье полезными. Объяснили, что такое безглютеновая пища. Все пирожные, булочки и варенье сделали по собственной рецептуре. «В этих булочках полностью жидкость заменяется на тыквенный сок. Тыква очень полезна, как и свёкла. Свёклу дети, как правило, не любят, поэтому мы делаем из неё очень вкусное, сладкое и полезное варенье по собственной рецептуре», – поделилась четверокурсница технологического факультета БУКЭП Марина Петросян. А вот студенты-химики из БелГУ показывали и рассказывали, как проверяли кислотность молока в лабораторных условиях: 10 мл обычного молока разбавили 20 мл дистиллированной воды, добавили фенолфталеин, титровали до появления слаборозового окрашивания и по формуле высчитали кислотность. «Кислотность молока фактически соответствует свежести, – пояснила магистрант химфака Анна Любивая. – Молоко, которое мы исследовали, было куплено вчера и только что открыто. Это молоко средней свежести, хотя предназначено для питания восьмимесячных детей. Срок годности у него заявлен ещё месяц, но уже сейчас кислотность средняя». С проверенной на содержание нитритов колбасой тоже не всё хорошо. Продукт поместили в пробирку, залили дистиллированной водой, добавили специальный реактив и нагрели. «Чем ярче в колбе окрашивается вода в розовый, тем больше содержание нитритов – это очень вредно», – предупредили химики. Научфест будет идти два дня. Гостей ждёт масса выставок, мастер-классов, лекций, соревнований и игр. «Это площадка для общения людей разных возрастов. Визитная карточка фестиваля – его прикладной характер. Мы делаем ставку на мастер-классы, интерактивные формы, лекции, – рассказал начальник управления профессионального образования и науки Альбина Бучек. – Наша цель – увлечь как можно больше исследователей, верящих в то, что с помощью научных достижений мы можем сделать мир лучше». Кроме того, на фестиваль уже приехали именитые лекторы. Среди них – философ, публицист, политик Виктор Аксючиц. «Каждый раз, когда я приезжаю на Белгородскую землю, то нахожусь в состоянии перманентного восторга. У вас многое, если не всё, – лучшее в России. Я приезжаю сюда не только делиться познаниями, но и обогащаться», – поделился он. Полная программа фестиваля – на сайте. Наталия Козлова
