Эксперты определили, где на Алтае растет самая качественная пшеница
Самая качественная пшеница в Алтайском крае растет в Присалаирской почвенно-климатической зоне. Это восточная часть региона. 81% убранного здесь урожая относится к третьему классу, показатель клейковины достигает 30% - такая пшеница подходит для хлебопечения. Об этом сообщил сайт регионального правительства.