У ценных промысловых рыб в Астраханской области начался период дойки

Уже собрано более 8 миллионов икринок.

На Каспийском филиале Главрыбвода начался процесс получения половых продуктов от русского осетра. Метод, который используют, чтобы сохранить популяцию, называется в простонародье «дойка» (до 80-х годов производители осетров просто вскрывали и извлекали икру, но со временем возникла необходимость сохранения маточного стада), сообщает астраханское министерство сельского хозяйства.

Перед процедурой рыба несколько дней находится на голодной диете. Затем ей вводят специальную инъекцию, и через несколько дней она поступает на «родильный стол». Сам процесс «дойки» проводится вручную и занимает не более четырех мину: если с первой попытки не удается извлечь всю икру, следующая возможна только через 2 часа.

Фото: пресс-служба губернатора Астраханской области