Развитие виноградарства в Астраханской области признали перспективным
Тренд на импортозамещение может стать стимулом для развития плодоводства и виноградарства в Астраханской области, считают в региональном минсельхозе. Для этого идеально подходит жаркий астраханский климат, а также бэровские бугры - уникальное место с точки зрения необходимых для создания виноградников условий.
Бэровские бугры отличаются от обычной местности по ряду показателей: глубокое залегание грунтовых вод, хороший воздушный и температурный режим, виноград меньше повреждается заморозками, а также хорошее вызревание лозы. Но главное, как отмечает заведующая Астраханским виноградным сортоиспытательным участком филиала Федерального государственного бюджетного учреждения «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» Нина Блохина, в бэровских буграх отсутствуют насекомые, наносящие большой вред винограду. Стоит отметить тот важный факт, что этот вредитель не встречается только в буграх Астраханской области.
Следующим положительным фактором является климат. По словам Блохиной, палящее солнце Астраханской области, к примеру, повышает сахар в винных сортах до 12-15% раньше обычного срока. Это, соответственно, позволяет быстрее начинать производство вина.
На сегодняшний день на Астраханском виноградном государственном участке на бэровском бугре испытания проходят 12 новых сортов (были заложены в 2012-м). Всего же за 50 лет работы здесь прошли испытания 370 различных сортов винограда, 26 из которых были включены в реестр Астраханской области. Кроме того, данный сортоучасток является единственным центром виноградарства в Нижнем Поволжье и имеет в своем генофонде 86 сортов винограда.
Каждый сорт они испытывают на протяжении 12 лет. За это время проверяется устойчивость к болезням и морозу, сахаристость, вкусовые качества, урожайность и прочее. По мнению специалистов, перспективными сортами для выращивания в Астраханской области считаются столовые сорта: Кодрянка, Восторг, Особый, Кардинал, Кишмиш лучистый, Шасла северная, Карабурну, Московский, Молдова, Страшенский, Октябрьский; технические сорта: Саперави северный, Каберне северный, Подарок Магарача.