Система питания для исправления дефектов пищевого поведения
«Человек — это то, что он ест», — так любили говорить древние мудрецы. C этими словами трудно поспорить и в наши дни. Неправильное питание считается одной из главных причин большинства болезней. Поэтому разнообразные диеты, которые очищают и оздоровляют организм, существовали у каждого народа в любые времена.
И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет об особенностях армянской диеты. Не нужно удивляться, ведь в кавказской кухне, которая славится в первую очередь мясными закусками, есть немало диетических блюд, избавляющих от лишнего веса.
Как можно похудеть в домашних условиях
Армянская кухня по праву считается одной из самых древних во всей Азии. Поэтому тут есть место не только сытным блюдам, но и легкой низкокалорийной пище, особенность которой заключается в своеобразных способах тепловой обработки. Дело в том, что в армянской кухне блюдо могут сначала варить, затем обжаривать, а чуть позже и тушить. Именно тушение — ключ к здоровой пище.
Но главные принципы похудения заключаются в широком использовании пряностей и зелени. Армянскую трапезу вообще невозможно без этого представить. Лук, чеснок, мята, базилик, перец — постоянные атрибуты армянского стола, которые не только добавляют блюду вкуса и аромата, но и способствуют более легкому усвоению пищи.
Традиционный атрибут армянской трапезы — лаваш. Этот армянский хлеб из пшеничной муки особого помола содержит всего 1 калорию в 100 граммах продукта. И хотя пекут его уже не одну сотню лет, но ингредиенты и технология приготовления остались прежними. Благодаря такому хлебу поправиться проблематично.
Особое место в армянской кухне занимают также фрукты и овощи, без которых сложно организовать полноценный армянский стол. Они удачно дополняют мясо, рыбу, супы. В особом почете баклажаны и тыква. Обожают тут и кисломолочные продукты, на которые не жалеют ни времени, ни денег.
Основные принципы правильного питания армян:
- Основной способ термической обработки пищи — тушение.
- Если к столу можно добавить зелень и пряности — добавляй.
- Побольше налегай на кисломолочные продукты.
- Сочетай мясо и рыбу с как можно большим количеством сырых и тушеных овощей.
Полезность и продуманность традиционных блюд армянской кухни трудно оспорить. Однако для воспроизведения настоящей армянской еды нужно обладать запасом специального сырья, что довольно проблематично.
Однако мы заботимся о читателях, поэтому подобрали блюда, которые сочетают в себе кавказский колорит и доступные продукты. Предлагаем наквасить на зиму капусты по-армянски, а также замариновать бочонок красного сладкого перца. С такой вкуснятиной зимой не стоит бояться нехватки витаминов, да и за стройную фигуру можно не переживать.
Но если лишние килограммы упрямо не желают уходить, а твои крепкие мышцы никак не могут избавиться от надоевшего жирка, то самое время заняться собой. Предлагаем новую программу результативных тренировок, которая за 3 месяца изменит твое тело в лучшую сторону. Красота и уверенность не приходят сами собой — для этого придется хорошенько поработать.
Теперь ты знаешь, как можно похудеть быстро в домашних условиях. Делись этой статьей с друзьями — они наверняка будут благодарны столь полезной информации.