На Кубани в говяжьих сосисках нашли курицу

В говяжьих сосисках армавирского производителя обнаружена ДНК курицы.

В рамках выполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции при проведении лабораторных исследований сосиски «Говяжьи» категории А (ГОСТ Р 52196-2011) производства мясоконсервного комбината г.Армавира, установлено наличие в составе ДНК курицы.

Таким образом, фактический состав продукта не соответствует составу, заявленному производителем на маркировке, а также требованиям ГОСТа, в соответствии с которым указанная продукция была выработана.

Несоответствие продукции («Колбаса полукопченая Говяжья», сосиски «Говяжьи»), является нарушением ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; п.106, п.112 раздела XI Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».

Данное выявление квалифицируется как административное правонарушение, ответственность за которое предусмотрена ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, выдано предписание о прекращении действия декларации. Вынесено предупреждение на должностное и юридическое лицо.