Деятельность ресторана быстрого питания «Оливье», где отравились юные хоккеисты из Свердовской области, приостановлена на 90 суток по решению суда. Основанием для жёсткой меры стали вопиющие нарушения санитарных норм, выявленные Роспотребнадзором в ходе проверки. Инцидент, получивший широкий общественный резонанс, произошёл, когда приезжавшие на соревнования спортсмены пообедали в заведении. Последующая внеплановая проверка надзорного ведомства вскрыла антисанитарию, создающую прямую угрозу здоровью посетителей. Согласно акту проверки, в ресторане: Не соблюдалась обязательная последовательность технологических процессов. Не проводилась ежедневная влажная уборка. Во всех производственных цехах, помещениях и холодильниках были обнаружены тараканы. Не работало бактерицидное оборудование в холодном цехе. Продукты в морозильных камерах хранились без маркировки. Суд, рассмотрев материалы дела, принял решение об административном приостановлении работы «Оливье» на три месяца. Исполнительный документ поступил в Отдел судебных приставов по Ломоносовскому округу Архангельска, который немедленно возбудил производство. Приставы выехали по адресу расположения ресторана и опечатали вход в помещение, физически исключив возможность его работы. Руководству заведения разъяснили, что любая попытка несанкционированного возобновления деятельности повлечёт дополнительные штрафные санкции. На протяжении всего 90-дневного срока приостановки судебные приставы будут проводить регулярные проверки для контроля за исполнением решения суда.
