В волгоградское соцучреждение поставляли просроченный творог
При мониторинге данных системы «Меркурий» установлен факт оформления производственных сертификатов на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья на площадке волгоградского предприятия.
Выяснилось, что на предприятии оформили производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из 10 тыс. кг пастеризованного молока выработано 78 тыс. кг молочной сухой сыворотки, а из 21,9 тыс. кг охлажденного сырого коровьего молока выработано 219 тыс. кг пастеризованного молока. Фактически это невозможно.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, позже было установлено, что на площадке на 4 суток увеличили сроки годности на творог. После этого продукция была направлена в адрес волгоградского соцучреждения.
По фактам нарушений регистрация уполномоченным лицам в системе «Меркурий» приостановлена. Юрлицу выдано предостережение о недопустимости нарушения.
В адрес прокуратуры направлена информация о нарушениях. Соцучреждению сообщили о необходимости принятия мер в отношении продукции.