Молочный завод в Бологое нарушал требования законодательства
Сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Тверской области отобрана проба готовой молочной продукции в одной из торговых точек города Бологое.
Как показали результаты лабораторных исследований, проведенных ФГБУ Тверская МВЛ, в твороге с м.д.ж 9% производства ОАО Бологовский молочный завод превышена массовая доля микробной трансглутаминазы.
Таким образом, изготовителем были нарушены требования Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции, Технического регламента Таможенного Союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки, а также Технического регламента Таможенного Союза Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств ТР ТС 029/2012, сообщает пресс-служба ведомства.