Мясная продукция двух предприятий Тверской области оказалась небезопасной
В апреле сотрудники Управления Россельхознадзора по Тверской области взяли пробы мясной продукции на предприятиях региона — ОАО «Торжокский мясокомбинат» и АО «Кашинские мясопродукты». Лабораторные исследования выявили в пробе мяса свинины, взятой на Торжокском мясокомбинате, наличие бактерий группы кишечной палочки и повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что не соответствует требованиям безопасности пищевой продукции. В пробе мяса говядины... Читать дальше...