Очень вкусненькая ОКРОШКА на сметане. Когда узнала этот рецепт — стала готовить только так!
Ингредиенты:
для основы:
- 500 гр. картофеля
- 6 яиц
- 2 огурца
- 350 гр. колбасы или ветчины
- горсть редиса
- пучок укропа и зеленого лука
для заправки:
- 300 гр. сметаны
- 500 мл. минералки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Яйца и картофель отварите до полной готовности. Яйца очистите, с картофеля снимите кожуру.
Отделите белки от желтков. Остальные ингредиенты нашинкуйте мелким кубиком. Читать дальше...