Названа лучшая диета для долголетия: «Эликсир молодости»

Избыточное потребление углеводов создает большую метаболическую нагрузку на организм.

Американские ученые Института Бака по исследованию старения назвали диету, которая может серьезно увеличить продолжительность жизни, сообщает Express. По мнению врачей из США, избыточное потребление углеводов создает большую метаболическую нагрузку на организм. Постоянное увеличение уровня глюкозы в крови приводит к росту веса, ухудшению метаболизма, а также к вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток инсулина в крови провоцирует высокое кровяное давление, накопление холестерина, онкологию. С точки зрения медиков, из-за этого необходимо соблюдать низкоуглеводную диету. Американские ученые назвали ее «эликсиром молодости» и долголетия. Биологи пришли к заключению, что в идеале нужно придерживаться кетогенной, или кето-диеты (диеты с высоким содержанием жиров и минимальным содержанием углеводов). Они убеждены, что она способствует сохранению памяти, двигательных функций, а также способствует долголетию. Диета также положительно сказалась на состоянии добровольцев, пациентов с диабетом 2-го типа: им удалось сбросить лишние килограммы и снизить уровень сахара в крови. Вторым важным правилом для увеличения продолжительности жизни исследователи сочли увеличение количества продуктов на растительной основе в рационе. Так, любители растительной пищи в ходе наблюдения имели на 16% более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (сердечные приступы, инсульт и сердечная недостаточность).