«Икрой» без ДНК лососевых рыб торговали в Иркутске

Россельхознадзор проверил признал фальсификатом продающуюся на территории Иркутской области красную икру. В продукте отсутствовала даже ДНК лососевых рыб.

Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проверило реализуемую красную икру сомнительного качества.

Уже предварительный анализ показал, что продукция производителя ООО «Камчатские деликатесы» не значится в системах ветеринарного надзора — ФГИС «Меркурий» и «Цербер», сообщили в ведомстве.

Пробы были направлены на исследование в лабораторию.

Установлено, что «икра лососевая» не соответствует требованиям регламентов и ГОСТов.

«Испытуемая продукция не имеет характерного запаха, вкуса и консистенции икры, и даже не содержит ДНК рыб лососевых пород (кета, горбуша, нерка), в целом является фальсифицированной продукцией и может причинить вред жизни и здоровью населения», — сказано в результатах исследования.

Россельхознадзор передал результаты проверки в правоохранительные органы, которые будут решать вопрос о возбуждении дела.