Сальмонеллы и листерии нашли в тульской продукции «Воловского бройлера»
p
Вnbsp;марте 2020 года сnbsp;помощью системы раннего реагирования «Сирано» специалисты Россельхознадзора выявили нарушения вnbsp;работе тульского предприятия ООО «Воловский бройлер».
/p
p
Поnbsp;результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза «Оnbsp;безопасности пищевой продукции» поnbsp;микробиологическим показателям.
/p
p
Так, вnbsp;субпродуктах цыплят-бройлеров обнаружены мезофильных аэробных иnbsp;факультативно-анаэробных микроорганизмов; вnbsp;фарше изnbsp;мяса цыпленка-бройлера рубленом формованном содержались бактерии Listeriamonocytogenes; вnbsp;охлажденных окорочкахnbsp;— бактерии Salmonella. Продукты уже дошли доnbsp;полок магазинов.
/p
p
ООО «Воловский бройлер» привлечено кnbsp;административной ответственности иnbsp;оштрафовано наnbsp;10nbsp;000nbsp;рублей.
/p