Интенсивное сельское хозяйство увеличивает риск эпидемий
Согласно новым исследованиям, проведенным британскими учеными, чрезмерное использование антибиотиков, большое количество животных и низкое генетическое разнообразие, вызванное интенсивными методами ведения сельского хозяйства, увеличивают вероятность того, что патогенные микроорганизмы станут серьезным риском для здоровья населения. Международная группа исследователей во главе с университетами Бата и Шеффилда исследовала эволюцию бактерии Campylobacter jejuni, переносимую скотом, которая является основной причиной гастроэнтерита в странах с высоким уровнем дохода. Исследователи, опубликовавшие в престижном журнале Proceedings Национальной академии наук , изучили генетическую эволюцию патогена и обнаружили, что штаммы бактерий, специфичные для крупного рогатого скота, появились одновременно с резким увеличением численности крупного рогатого скота в 20-м веке. Авторы исследования предполагают, что изменения в рационе, анатомии и физиологии крупного рогатого скота вызвали перенос генов между общими и специфическими для крупного рогатого скота штаммами со значительным увеличением и уменьшением количества генов. Это помогло бактерии преодолеть межвидовой барьер и заразить людей, что вызвало серьезную проблему для общественного здравоохранения. Сочетая это с возросшим перемещением животных по всему миру, интенсивные методы ведения сельского хозяйства обеспечили идеальную среду для глобального распространения через торговые сети. Профессор Сэм Шеппард из Центра эволюции Милнера в Университете Бата сказал: «По оценкам, на Земле насчитывается 1,5 миллиарда голов крупного рогатого скота , каждый из которых производит около 30 кг навоза в день; если примерно 20 процентов из них содержат Campylobacter, то составляет огромный потенциальный риск для здоровья населения. За последние несколько десятилетий было несколько вирусов и патогенных бактерий, которые превратили виды из диких животных в людей: ВИЧ появился у обезьян; H5N1 произошел от птиц; теперь Covid-19 предположительно произошел от летучих мышей. Наша работа показывает, что изменение окружающей среды и расширение контактов с сельскохозяйственными животными вызвало распространение бактериальных инфекций и на людей. Я думаю, что это пробуждение, чтобы быть более ответственным в отношении методов ведения сельского хозяйства, чтобы мы могли снизить риск возникновения проблемных патогенов в будущем». Профессор Дейв Келли из департамента молекулярной биологии и биотехнологии Университета Шеффилда сказал: «Патогенные микроорганизмы, переносимые животными, представляют собой растущую угрозу, и наши результаты показывают, как их адаптивность позволяет им менять хозяев и использовать интенсивные методы ведения сельского хозяйства».