Биолог объяснил, почему тыкву нельзя есть с мясом

Тыква — родом из Мексики, она известна ещё со времён до нашей эры и является одним из древнейших овощей, выращиваемых человеком. Тыква содержит большое количество клетчатки, витаминов A, C, В, D, К, РР, Т (карнитина), омега-3, бета-каротинов и минералов: кальция, фосфора, железа, цинка и калия. В овоще мало углеводов, сахаров и плохого жира, она довольно низкокалорийна — 22 ккал на 100 граммов. Однако несмотря на всю пользу, неправильным употреблением тыквы можно нанести организму вред. Об этом Лайфу рассказал доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, клеточный биолог Александр Созыкин.Читать далее...