Concerts, ferme pédagogique, marché... Ce qui vous attend au concours de vaches salers d'Issoire (Puy-de-Dôme)

Les salers arrivent en ville. Elles seront plus de 250, élevées dans le Puy-de-Dôme mais aussi dans l’Allier, en Ardèche, dans la Loire et en Haute-Loire, à occuper le complexe du Bout du monde d’Issoire, ce samedi. « C’est une première sous cette forme et on est très heureux que ça se passe chez nous ! Le concours a toujours eu lieu en milieu rural », se réjouit le maire d’Issoire, Bertrand Barraud.

Ouverture de l'accès au public dès 8 heures

La rencontre aurait dû avoir lieu dans la ville sous-préfecture, l’année dernière. Elle a été annulée à cause de la situation sanitaire.

Ça fait deux ans que l’on n’a pas fait de concours. Cela va être une belle reprise !

« On aime ça parce qu’on se compare aux autres, on voit d’autres élevages. C’est aussi un moment très festif », témoigne Jean-Luc Cormier, éleveur à Vodable qui viendra avec une vingtaine de bêtes.

Programme du concours. 9h30 - 12h30 : début du concours individuel et en groupe.12h30 : remise des prix aux anciens agriculteurs.14h30 - 16h30 : prix de championnat mâles et femelles - meilleur raceur - prix de famille - prix d’honneur. Pass sanitaire demandé.

Mais le rendez-vous ne sera pas que pour les professionnels. « La journée a été pensée pour attirer les familles, des visiteurs différents de ceux qui ont l’habitude de venir aux concours », explique Benjamin Philis, président de l’US Issoire Foot qui coorganise l’évènement avec la Ville et le syndicat des éleveurs de salers du Puy-de-Dôme.

Une ferme pédagogique installée toute la journée

En plus de voir des vaches donc, les enfants pourront approcher des lapins, des chèvres, des volailles, un poney… La ferme pédagogique de Maily de Boudes sera en place toute la journée. Deux structures gonflables accessibles gratuitement seront aussi installées.

Concerts et marché d'artisans et professionnels locaux

Plusieurs groupes et artistes puydômois ont été programmés pour assurer l’ambiance musicale. De nombreux artisans en coutellerie, maroquinerie, etc., entreprises et producteurs locaux présenteront leurs produits et savoir-faire sur le marché des exposants. « L’idée est que les gens puissent venir pour suivre le concours, voir les bêtes, mais qu’il y ait d’autres choses à côté pour mettre en valeur le monde agricole », conclut Benjamin Philis.

Programme des animations. 11 heures : concert des Sabots d’Orbeil, suivis par l’artiste Davy Cioly.Pause méridienne : repas typique auvergnat à réserver sur place le jour même ou par téléphone au 06.78.44.11.62.17 h 30 : concert du groupe Universoul. Pass sanitaire demandé.

Lisa Douard