123ru.net
Sosnovoborsk.site
Август
2022

Шеф-повар Алекс Якутов рассказал, как завялить томаты всего за один день

0
Шеф-повар Алекс Якутов рассказал, как завялить томаты всего за один день


Шеф-повар Алекс Якутов рассказал, как завялить томаты всего за один день

Москва, 10.08.2022, 19:59:55, редакция FTimes.ru, автор Ксения Кирпик.

Лето подходит к концу, сезон помидоров сейчас в самом разгаре. Поэтому хозяйки не теряют времени зря и занимаются заготовкой томатов на зиму. Сейчас консервация актуальна как никогда: чем больше сделаешь, тем лучше. А быстрые и проверенные рецепты в этом помогут. К тому же многим попросту надоели обычные консервированные помидоры, хочется попробовать что-то новое и необычное. Шеф-повар Алекс Якутов поделился легким итальянским рецептом вяленых томатов.

Как завялить томаты за один день по итальянскому рецепту


Шеф-повар Алекс Якутов рассказал, как завялить томаты всего за один день

В летний период консервация овощей — достаточно распространенное явление. При желании помидоры можно заморозить на зиму. Многие отдают предпочтение вяленым или сушеным помидорам, которые могут храниться долго, к тому же и в транспортировке они удобны. Шеф-повар реалити-проекта “На ножах” Алекс Якутов рассказал, как быстро и правильно валять томаты на зиму.

Для приготовления понадобится:

  • 2 килограмма помидоров, желательно выбрать сорт “сливка”;
  • 50 грамм сухого орегано;
  • 1 головка чеснока;
  • 150 грамм базилика;
  • сахар, соль и перец по вкусу.

Приступаем к процессу приготовления, для этого понадобится заранее приготовить все ингредиенты. Томаты и базилик надо хорошенько промыть. Берем головку чеснока и очищаем ее от шелухи.

Необходимо взять гастроемкость, застелить ее пергаментом, а поверх его выложить аккуратно помидоры. Только перед этим их надо разрезать на половинки. Сверху томаты посыпаем мелко нарезанным базиликом, орегано, не забываем добавить соль и сахар по вкусу.


Шеф-повар Алекс Якутов рассказал, как завялить томаты всего за один день

Затем тонко нарезаем чеснок. На каждую дольку помидора необходимо положить чеснок. Нужно разогреть духовку, после чего поместить туда емкость с томатами. Они должны вялиться на протяжении 10 часов. Желательно делать это при приоткрытой дверце духовки.

После этого вяленые томаты помещаем в обычную стеклянную банку, либо же в герметичный пакет. Главное, чтобы они перед этим остыли. При желании можно залить помидоры растительным маслом, которое необходимо для того, чтобы томаты отдали свой аромат.

Вяленые помидоры можно использовать в качестве закуски, так и вводить в блюда при приготовлении супов, борща или ризотто. Вот увидите, этот рецепт не займет у вас много времени. Приятного аппетита!






Загрузка...


Губернаторы России
Москва

Сергей Собянин рассказал, как Москва помогает производителям оборудования


Спорт в России и мире
Москва

Блиц-матч по шахматам между двумя командами провели в павильоне «Спорт для каждого»


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
WTA

Чесноков оценил шансы Александровой в борьбе за выход в финал турнира WTA в Майами


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в России и мире
Москва

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о возросшем интересе россиян к волонтерству  





Путин в России и мире
Москва

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге: национальные проекты — драйверы развития России


Лукашенко в Беларуси и мире



123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Ru24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Киев признал стагнацию ВСУ по всей линии фронта


Навальный в России и мире


Здоровье в России и мире


Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России






Загрузка...

Загрузка...



Сергей Брановицкий

Тариф – Большой Концертный Тур. Организация серии больших концертов.



Москва

В России предложили запретить публикации видео со сценами насилия, убийствами и пытками

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net