Относительно введенных ограничений на поставки в Россию продукции компании СООО «Данон Пружаны»
Специалистами Россельхознадзора в период с 27 февраля по 1 марта 2019 года проведена инспекция СООО «Данон Пружаны» - предприятия, расположенного в Брестской области и занимающегося производством пастеризованного и ультрапастеризованного молока. В ходе инспекции представители Службы сделали акцент на проверке молочно-товарных ферм, которые являются поставщиками сырого молока в СООО «Данон Пружаны».
По результатам проведенных мероприятий и анализа предоставленных документов, Россельхознадзором сделаны выводы о том, что государственный контроль за деятельностью ветеринарных специалистов, работающих на данных фермах, не обеспечен.
Так, на фермах отсутствует ведение учетной и отчетной документации, в связи с чем невозможно установить, проводится ли ежедневный клинический осмотр животных, а также, определить даты и причины перевода животных из здоровой группы в больную, исход заболевания, какими препаратами проводилось лечение и куда было направлено молоко, полученное от больных животных, которых лечили антибиотиками.
Также были выявлены факты предоставления ветеринарными специалистами одной из проверяемых ферм заведомо ложных сведений. Так, обнаружены использованные флаконы с остатками антибиотиков (цефтиофур – действующее вещество цефалоспорины; ципровет-М – действующее вещество ципрофлоксацин; колиспект – действующее вещество колистин), которые отсутствовали в перечне применяемых на ферме лекарственных средств.
В этом ключе необходимо отметить, что используемые на ферме и СООО «Данон Пружаны» тест-системы (Delvotest® и 4 Sensor) не обладают достаточными характеристиками, чтобы выявить в молоке остатки ципрофлоксацина и колистина.
Аналогичное нарушение было выявлено во время проверки протоколов испытаний молока, которые были выданы государственной белорусской лабораторией в рамках проведения производственного контроля на предприятии. Так, исследования молока для определения остаточного количества антибиотиков пенициллиновой группы проводились с использованием методики, чувствительность которой не обеспечивает выполнение нормативных требований в соответствии с Таможенным Регламентом ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Так, чувствительность метода, применяемого белорусской лабораторией для выявления остатков пенициллина составляет 0,01 мг/кг, тогда как, согласно нормативным требованиям ТР ТС 033/2013 она должна составлять 0,004 мг/кг.
Также анализ протоколов испытаний молока выявил нарушения при проведении самих исследований, что в свою очередь ставит под сомнение достоверность полученных результатов. В частности, в некоторых протоколах не указывается время отбора проб и доставки молока, в то время как срок доставки проб в лабораторию не должен превышать 24 часов.
Кроме того, согласно белорусским стандартам, специалисты лабораторий должны приступать к проведению исследований проб в день их приема. Однако данное требование не исполняется, установлено, что к исследованию проб молока (которое имеет ограниченный срок годности) лаборатория может начать спустя 13 дней.
Таким образом, проведенная инспекция показала, что белорусская ветеринарная служба не может гарантировать безопасность молочной продукции, которая производится СООО «Данон Пружаны».
Учитывая изложенное, Россельхознадзор с 17 марта 2019 года ввел временные ограничения на поставки в Россию продукции данной компании.
На территории Республики Беларусь также осуществляет свою деятельность предприятие СООО «Данон Шклов». Учитывая высокую вероятность применения аналогичной неэффективной системы контроля безопасности молочной продукции, которая производится СООО «Данон Шклов», Россельхознадзор предложил белорусской стороне провести совместную инспекцию данной компании в самое ближайшее время.
Версия для печати