Рязанский леденец прославился на всю Россию
Первый национальный конкурс гастрономических брендов станет ежегодным
№96 (5900) от 11 декабря 2020
Первый национальный конкурс гастрономических брендов станет ежегодным
Более полутысячи продуктов со всей страны приняли участие в проекте «Вкусы России». Самые перспективные получат поддержку в популяризации своих брендов, повышении их узнаваемости и востребованности у потребителей на уровне федерации.
Рязанский регион представил на конкурс два региональных бренда – калинник, получивший в народном голосовании 2035 голосов, и леденец, за который проголосовали 7052 россиянина. Также Рязанский леденец вошел в топ-10 номинации «На всю Россию», где конкурировали 143 бренда, в том числе такие победители, как вологодское масло, адыгейский сыр, башкирский мед.
Как отметил Дмитрий Кирилин, управляющий кафе «Графин», в котором был адаптирован старинный рязанский рецепт рязанского калинника к современной подаче, «Вкусы России» дали возможность малому бизнесу заявить о своих продуктах на всю страну.
А Игорь Евсюхин, директор компании «Юнион» – производителя Рязанского леденца – подчеркнул, что благодаря конкурсу их продукт разлетелся по всей стране и радует жителей Саратова, Брянска, Белгорода, Екатеринбурга, Архангельска, Северодвинска.
– Качество нашего продукта отмечено Россельхозбанком, который выбрал наш продукт для своих новогодних подарков, – заметил он.
Благодаря конкурсу удалось сформировать масштабную карту вкусов России, впервые на общероссийском уровне собран такой объем данных об основных продовольственных региональных брендах страны. На сайте вкусыроссии.рф будет сформирован каталог региональных брендов, с которым люди смогут не только с легкостью находить и изучать гастрономические достопримечательности каждого региона, но также использовать его в качестве путеводителя непосредственно во время путешествий.
Екатерина Детушева