Путешествия без ярлыков: Мордовия — центр финно-угорского мира
Богатая история, удивительная культура и сексуальная еда.
Путешествия без ярлыков: Мордовия — центр финно-угорского мира
Royal Сheese.
Если бы субъекты России были персонажами книги, то произведение с таким количеством героев называлось бы романом-эпопеей. Продолжаем большое путешествие по стране в поисках самых удивительных мест, народов и обычаев. На очереди республика Мордовия — признанный центр финно-угорского мира.
Менталитет
Население региона почти наполовину состоит из двух народов: мокша и эрзя, — их объединяют под названием мордва. Совместное проживание в центре европейской части страны началось ещё во II веке нашей эры. Хоть это и родственные племена, но в быту и творчестве у них есть весомые отличия: мокша близки к марийцам, а эрзя — к прибалтийским финнам.
Оба этноса глубоко чтут традиции предков и не забывают свои корни — об этом говорит количество людей, указавших национальность во время переписи: в России 744 тысячи мордвинцев. Те же карелы менее охотно указывают родовую принадлежность и сегодня практически полностью растворились среди русских. В Саранске, столице республики, с 2002 года располагается центральный офис Ассоциации финно-угорских народов России. Здесь же издаются журналы «Финно-угорский мир» и «Финно-угорская газета», которые тиражируются даже за рубежом. В 2012 году в регионе праздновали Тысячелетие единения мордовского народа с народами Российского государства — событию придали значение на федеральном уровне.
Удивительно, что интерес к культуре предков проявляет и молодёжь: например, с 1990 года существует ансамбль «Торама», который собирает фольклор мокши, эрзи, шокши и каратаи. Группа — частый гость этнических фестивалей России и ближнего зарубежья. Кстати, если тебя интересует тема творчества, то советую ознакомиться с мордовской мифологией. Например, интересна легенда о сотворении мира: верховный бог в образе утки нырнул на дно мирового океана и достал землю. Диванным этнографам точно будут интересны экскурсии по местным краеведческим музеям.
Природа: Инерка, Мордовский заповедник, Племенной конезавод № 27
К сожалению, выдающимися природными объектами Мордовия обделена — поля и реки. Но съездить всё же есть куда, например, в Мордовский заповедник, созданный в 1936 году. Его площадь больше 32 тысяч гектар, которые на 96,6% состоят из лесов смешанного типа. В 2013 году здесь организовали тропы для экологического туризма. Фауна заповедника богата: 60 видов млекопитающих, 32 вида рыб, 10 видов земноводных и 215 видов птиц. Если повезёт, то ты встретишь лося, бобра или чёрного аиста. Но для визита требуется предварительное согласование с администрацией, подробнее с правилами ознакомься на сайте. Заповедник располагается в 182 километрах от столицы Мордовии, так что свари в дорогу курочку и яиц.
Также советую посетить Инерку — самое большое озеро республики, что в переводе значит «великое озеро». И хоть реальные размеры водоёма опровергают название (длина 3 км, ширина 215 метров), его стоит посетить ради атмосферы. Во-первых, Инерка находится посреди густого леса, во-вторых, здесь нет толп народов, что хорошо для любителей тихого отдыха, в-третьих, можно арендовать лодку и насладиться озером. Здесь же есть турбазы, так что можно остаться на ночь и полюбоваться звёздным небом вдали от огней больших городов. Ехать не долго, всего 62 километра от Саранска — и ты остаёшься один на один с практически девственной природой.
Любителей животных заинтересует Племенной конезавод № 27, где можно погладить чистых, ухоженных лошадей и под присмотром инструктора прокатиться на них: стоимость круга всего 50 рублей. Место основано в 1778 году графом Орловым-Чесменским. Здесь вывели уникальную породу — мокшанский рысак, кроме него здесь также представлены английская, американская, арабская, тракененская и орловская породы. Если страдаешь от стрессов, то общение с лошадьми поможет снять напряжение, не зря же многие психологи советуют иппотерапию как метод реабилитации.
Культурные объекты: Кафедральный собор, Национальный краеведческий музей, Музей боевого и трудового подвига
С культурной стороны Мордовия сильнее, и здесь есть на что посмотреть любителям истории и этнографии. Обязателен к посещению Национальный краеведческий музей в Саранске, здание которого уже достойно внимания: монументальный дворец с куполами, колоннами и арками. Музей появился по инициативе местной интеллигенции в 1918 году, и с того времени коллекции его филиалов растут: здесь есть не только экспозиции, посвященные местному фольклору, но и палеонтологические экспонаты, нумизматические коллекции, предметы декоративно-прикладного искусства и исторические документы.
Кафедральный собор в Саранске будет интересен к посещению, даже если ты не имеешь отношение к религии. Его построили в 2006 году на пересечении Большевистской и Советской улиц, что иронично. Монументальное здание вместе с крестом достигает высоты 62 метра, фасад выполнен в стиле ампир с неовизантийским куполом, который окружает ещё 8 куполов. Внутри храма очень просторно — он способен одновременно вместить около 3 тысяч человек.
Ещё одно примечательное место — Музей боевого и трудового подвига. Цель комплекса — всесторонне ознакомить посетителя с ужасами и подвигами Второй мировой. Музей основан в 1995 году ветераном Алексеем Мамаевым и архитекторами Костиным и Кананиным. Последние предложили сделать из фасада здания солянку патриотических символов: форма строения отсылает к границам Мордовии, кровля стилизована под кокошник, а облицовка выполнена гранитными плитами в цветах Георгиевской ленты. Музей выглядит как минимум необычно, но большую ценность имеют его экспонаты. Внутри помещено 39.986 единиц хранения: документы и фотографии, личные вещи бойцов и оружие, фронтовые письма, награды, полученные уроженцами Мордовии за подвиги в боях. Кроме того, здесь есть картины на военную тематику и скульптуры. Всё это расположено на территории четырёх залов.
Кухня: медвежья лапа, груди молодушки и валдо якстере вий
Кухня народов Мордовии поражает как минимум своими названиями: не удивляйся, если при написании нескольких рецептов в строке поисковика тебе предложат посетить порносайт. Взять, например, груди молодушки (не в буквальном смысле). Это сладкий десерт из ржаной муки с творогом, по форме напоминающий упомянутые в названии части тела. У выпечки есть ритуальное значение: её готовят для жениха в ночь перед свадьбой как символ того, что у жены будут груди, полные молока.
Следует обязательно попробовать медвежью лапу, но не рассчитывай на дикую экзотику — это обычная мясная котлета, реже её делают из печени. В оформлении применяют сухари из ржаного хлеба (как ты мог заметить, все финно-угры любят ржаные изделия), и в результате блюдо напоминает огромную конечность лесного зверя. В оригинале название звучит как «овтонь лапат» или «офтонь мадят», и в меню местных заведений деликатес могут указывать на мордовских языках.
Также отведай валдо якстере вий — это традиционный салат из свеклы с козьим сыром, название переводится как «алая сила». В своём приготовлении он максимально прост: варится и нарезается свекла, к ней добавляется сыр, заправляется солью, перцем и небольшим количеством подсолнечного масла, в качестве декора применяют зелень. Кухня региона разнообразна, и это всего лишь малая часть того, что ты попробуешь в гостях у местных народов.
Путешествия без ярлыков: Мордовия — центр финно-угорского мира
Royal Сheese.