В Мурманске юные повара и кондитеры из колледжей сражались за звание лучшего в профессии
Выбор продуктов у конкурсантов - участников регионального праздника "Профессионалы на Мурмане - 2019", который состоялся вчера на площадке Мурманского строительного колледжа, был невелик: будущим поварам предлагалось приготовить блюда из кальмара, а кондитерам - пирожные с брусникой. И то, и другое, можно сказать, региональный компонент: кальмара привозят в столицу Заполярья рыболовецкие суда, а брусники в окрестных лесах полно. В общем, набор продуктов у всех одинаковый, а вот рецепт у каждого свой, уникальный. Читать дальше...