Молочная кухня: что положено московскому младенцу, не положено обнинскому
120 лет назад в России появилась первая молочная кухня. В 1901 году при Петербургском городском приюте организовали дополнительный прикорм для недоношенных детей. Малышам давали сцеженное молоко кормилиц, а дальше и обычное коровье молоко. Таким образом государство снижало младенческую смертность. С тех пор организация молочных кухонь несколько видоизменилась.