Экзотические овощи и фрукты на ярмарках выходного дня в Москве: от романеско до априума

На московских ярмарках выходного дня можно открыть для себя экзотические фрукты и овощи, таких как гибриды сливы и абрикоса, а также необычные сорта капусты. Фермеры из разных уголков страны предлагают горожанам уникальные продукты от романеско до априума, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.

Экзотические овощи и фрукты можно будет купить на ярмарках выходного дня в Москве. Удивительные продукты, включая гибриды сливы и абрикоса, а также брокколи и китайской капусты, удивят тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое.

Одним из интересных овощей является романеско, дальний родственник цветной капусты и брокколи. Многим он нравится за ярко-зелёный цвет и характерную спиралевидную форму. При приготовлении овощ не выделяет характерного капустного запаха, который часто не нравится детям. Романеско можно использовать в салатах, гарнирах или как самостоятельное блюдо. Его необычная форма делает его отличным украшением для тарелки, а вкус — приятным дополнением к различным блюдам.

Ещё один необычный представитель капустного семейства — брокколини, гибрид брокколи и гайлана (китайской брокколи). Этот овощ напоминает спаржу и обладает слегка сладким вкусом, который может особенно привлечь детей. Он богат витаминами A, C и K, а также фолиевой кислотой. Брокколини также непривередлив в готовке.

Любители экзотических фруктов оценят априум — результат скрещивания сливы и абрикоса. Этот фрукт имеет яркий цитрусовый аромат и оставляет после себя приятное апельсиновое послевкусие. В его составе содержатся клетчатка, кальций, железо, белок и витамины A и C.

Не стоит забывать и о ялтинском луке, который был выведен ещё в 50-х годах прошлого века. Современные овощеводы продолжают его улучшать, и в 2019 году появился новый сорт под названием "ялтинский плюс". Он сохраняет все вкусовые качества оригинала и может выращиваться даже в степной зоне.

Как пишет портал mos.ru, в Москве функционирует 56 ярмарок, и все желающие могут приобрести свежие овощи, фрукты и ягоды от локальных фермеров из более чем 40 регионов нашей страны. Организаторы всё заранее продумали, и ярмарки расположены рядом с жилыми комплексами и станциями метро.

Посетить их можно пятницы по воскресенье, а найти ближайшую ярмарку можно на официальном сайте, где был опубликован список доступных локаций.