Мясокомбинат в Туле переделывал мясо в котлеты для искусственного увеличения срока годности
Россельхознадзор уже выдал предостережение
В мае управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело контрольное мероприятие на ОАО «Алексинский мясокомбинат» в Туле. Во время проверки было обнаружено, что на предприятии незаконно изменяют сроки годности продукции. Об этом изданию «Вести Подмосковья» сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
«Так, 15.03.2023 года предприятием выработаны полуфабрикаты из мяса птицы «котлеты из курицы «Пожарские» весом 248 кг сроком годности до 01.05.2023 года. Далее, из указанной партии полуфабрикатов вырабатывается продукция «котлеты из курицы «Пожарские» весом 120 кг, срок годности которой незаконно продлевается до 20.09.2023 года, что подтверждается производственным сертификатом», - уточнили в ведомстве.
Действия сотрудников предприятия нарушают требования целого ряда законов, в том числе о ветеринарии и качестве и безопасности пищевых продуктов. В связи с этим компании было объявлено предостережение о недопустимости нарушений требований.