А я ежиков люблю, а я от ежиков торчу, а я от ежиков фигею (с)

Разнообразие – это прекрасно. Именно разнообразие делает человека свободным и счастливым. Особенно – если это касается рациона питания. Новые вкусы, новые ощущения, новые ароматы, - все это создает атмосферу праздника, отодвигает на задний план осеннюю хандру, сплин, тлен и депрессию. И ведь всего-то надо, - заказать на обед что-нибудь необычное. Вот, например, прекрасный вариант: морские ежи. Говорят, это не только вкусно, но и невероятно полезно. Стимулирует чуть ли не весь организм разом, способствует выработке гормона радости и так далее. И, что приятно, все это счастье можно заказать прямо домой!



Одна беда: хоть Петербург и морская столица России, а ежи в наших водах не водятся. Приходится их везти издалека – либо с Севера, либо с Дальнего Востока, так что товар это в наших краях не частый. Редкий еж долетит до середины России…

Тем не менее, на просторах сети Интернет отыскать необходимое все-таки можно. Килограмм ежиков, выловленных в Баренцевом море обещает привезти сервис DelicatesClub, и просит за это 1490 рублей. Это получается 8-12 колючих кругляшков весом от 80 до 200 граммов. Кстати, - вот парадокс! – в столице нашей Родины это же количество морского деликатеса обойдется на полтысячи дешевле. Только так и поймешь, что Москва – порт пяти морей, а Петербург – только одного, Балтийского.

Ежиков привозят в пластиковом ведерке, или в специальном термобоксе, охлажденными, но, разумеется, живыми. Как ни по-садистски это звучит, но в отношении морепродуктов свежее – это исключительно живое. В общем, как-то даже неловко вскрывать ножом, или кухонными ножницами иглокожих, забавно шевелящих колючками. Хочется передоверить это кому-нибудь другому.

Вариант тут будет, пожалуй, только один – «Море рядом». Раньше можно было заказать колючих через Яндекс-еду, но теперь гастромаркет обзавелся собственной доставкой. Ежей привозят уже вскрытыми, промытыми и подготовленными, - знай, выкладывай на красивое блюдо, орудуй ложкой, дегустируя деликатесную ежовую икру. К ней предлагают три варианта разных добавок, так что один ежик с перепелиным яйцом и соусом понзу обойдется в 300 рублей, с корнишонами и соевым соусом – в 350, с красной икрой – в 500. Все добавки, разумеется, привозят отдельно, так что относительно дозировки соусов и прочего фантазируешь сам. А доставляют быстро, так что от момента вскрытия ежика до его попадания на стол проходит значительно меньше часа.

Между тем, все эти хлопоты с заказом через Интернет и доставкой стоят того. Во-первых, это действительно вкусно. Во-вторых, необычно. Есть в этом даже какая-то романтика, запах моря и все такое. Ну, а в-третьих, говорят, от икры морского ежа даже помолодеть можно. И настойку на ней на специализированных ресурсах предлагают по 1600 рублей за флакончик в 150 граммов. Наверное, очень лечебная.