Где хранить овощи, если нет погреба: лайфхаки, которые удивят
Отсутствие погреба — не приговор для урожая. Есть десятки способов сохранить овощи свежими до весны, даже если вы живёте в квартире или на даче без подвала. Всё, что нужно, — использовать то, что есть под рукой, и знать несколько хитростей природы.Картофель и свёкла отлично зимуют в «земляных ящиках».
Выкопайте на участке траншею глубиной 1 м, уложите на дно слой соломы, затем овощи, пересыпая их песком.Сверху накройте досками, засыпьте землёй и укройте лапником.
В такой «капсуле» температура держится около +4 градусов Цельсия, а мыши не доберутся.Морковь и редьку храните в глиняной «шубе».
Разведите глину водой до консистенции сметаны, обмакните в неё каждый корнеплод, просушите и сложите в ящики.Глина защитит от гнили и высыхания.