Диетолог Скотт рассказала, влияет ли цвет яиц на их пользу
Куриные яйца являются популярным и полезным продуктом. О том, влияет ли цвет на его свойства, рассказала диетолог, магистр медицинских наук Кристал Скотт.
Яйца богаты белком, аминокислотами и полезными жирами. Их можно жарить, варить, а также добавлять в салаты и другие блюда.
Эксперт отметила, что цвет яиц не влияет на их свойства и качество. Различия в них возникают только из-за породы кур, передает «Доктор Питер».
Иногда коричневые яйца могут стоить дороже, так как птицам этой породы требуется больше еды, места и ухода из-за их крупных размеров. Пищевая ценность зависит лишь от условий, в которых живут куры.