Диетолог Игнатикова: колбаса повышает риск развития онкологии

4 июля – Yakutsk.ru. Альтернативой колбасным изделием может стать мясо

Утренний завтрак с колбасой нельзя назвать полезным из-за ингредиентов, которые в данном продукте содержатся. Чаще всего — это переработанное мясо не самого лучшего качества и срока годности и соль. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Игнатикова, сообщает "Радио Спутник".

Бутерброды с колбасой по утрам могут стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов. Отдельно медик отметила повышение риска развития онкологии:

Переработанное мясо повышает риск развития онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний и даже сердечно-сосудистых катастроф, то есть инсульта и инфаркта. Риск увеличивается за счет добавок.

Основной добавкой медик назвала на первый взгляд безобидную соль. По словам диетолога, в 100 граммах колбасного изделия может содержаться до половины суточной нормы этого ингредиента.

Помимо этого, часто колбасу делают из некачественного мяса, в том числе, шкур животных, что создает благоприятные условия для повышения уровня холестерина в крови.

Диетолог рекомендует заменять колбасу мясом:

Колбасу можно заменить на более безопасные продукты. Например, на буженину или вареное мясо, будь то курица, свинина или говядина. В бутербродах колбасу тоже лучше заменить на сыр или мясо.

Медик рекомендует употреблять колбасные изделия не чаще раза в неделю.

Ранее Yakutsk.ru рассказывал, что назван фрукт, который наиболее эффективно снижает кровяное давление.