Гаджар сабджи — морковь в медовой глазури по-индийски может быть и закуской, и десертом, и гарниром
Осень — такой же благоприятный сезон для овощных блюд, как и лето. Это удачное время для экспериментов с доступной и ароматной морковкой. Сегодня речь пойдет не о привычной морковно-луковой зажарке, а об удивительном блюде индийской кухни — гаджар сабджи.
Читать дальше...