Выбираем, что больше нравится. Утка с яблоками или Утка запеченная с апельсинами.
Обе сочные и нежные! Вкус забыть нельзя!
Утка с яблоками.
Запеченная целиком в духовке утка — вообще-то одно из моих самых любимых и «коронных» блюд. Я готовлю его как на праздники, так и для семейных субботних ужинов. Делать ее совсем не трудно. Главное — купить хорошую, мясистую, жирненькую утку, подержать ее некоторое время в маринаде и соблюдать температурный режим при запекании.
Кстати, утку лучше всего фаршировать именно сочными, свежими овощами и фруктами (хорошо подходят морковь... Читать дальше...