Роскачество выявило самую безопасную и качественную сметану: список опубликован

А также обнаружила нарушения у пары производителей. Роскачество исследовало несколько популярных марок 20% сметаны, которые чаще всего берут россияне. В идеале в сметане не должно быть консервантов, стабилизаторов, крахмала, антибиотиков и даже их следов.

По результатам исследования Роскачество составило рейтинг продукции. Образцы, получившие наивысшую оценку — это сметана от Spar, Агрокомплекса Выселковского, «ВкусВилл», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Ермолино», «Коровка из Креновки», «Лебедянь молоко», «Минская марка», «Наша корова», «Простоквашино», бренда «Самокат», «Сарафаново», «Экомилк».

В раздел «С нарушениями» исследователи поместили сметану «Новая деревня» (обнаружены растительные жиры) и «Вятскую» (рыхлая консистенция и сыворотка на поверхности продукта).