В Калининске лепили пельмени и манты с небезопасным мясом
Как сообщает управление Россельхознадзора, нарушение выявили во время одной из внеплановых проверок. Специалисты установили факт приемки и переработки 1800 яиц и 141,1 кг мяса птицы без внесения в ФГИС «Меркурий». Продукты использовали для изготовления пельменей, мант, отбивных и фаршированных перцев.
«Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности. Указанная продукция была уничтожена», - уточнили в ведомстве.